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O futuro é caótico e "Delicatessen" é um açougue que consegue ter um produto muito caro: carne. Mas isso não vai durar muito, pois os trogloditas, seres de esgotos, vão entrar em ação para acabar com esse comércio porco. Jean-Pierre Jeunet e Marc Caro, estréiam no longa com essa comédia absurda e de excessos explosivos. Habituados à direção de clips e comerciais, os diretores levam boas vantagens na elaboração dos cenários e estúdio.